珍珠粉是什麼?珍珠粉功效有哪些?孕婦可以吃珍珠粉嗎?本文將一次為你介紹珍珠粉的好處、食用禁忌與適合吃的族群,告訴你珍珠粉怎麼吃、珍珠粉怎麼選,最後附上最適合孕婦吃的珍珠粉推薦品牌給你!
珍珠作為一種飾品,幾千年來深受人類的喜愛,無論是西方還是東方都有非常多歷史的記載。
其實不僅作為首飾,珍珠也能當作食品,將珍珠由貝類取出後,經過精細的研磨而生成的象牙白色粉末,就是我們現今所熟知的「珍珠粉」。
將珍珠磨成粉作為藥用的文化最早可以追溯至中國古代,於三國時期的《名醫別錄》中便可看見珍珠粉相關的紀錄。隨著醫學的發展,珍珠粉已不再作為藥物使用,但仍然是非常好的營養補給品!
珍珠粉的成分是什麼,吃珍珠粉又具備哪些營養價值呢?
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碳酸鈣:碳酸鈣是珍珠粉最主要的成分,約佔 90% 以上,同時也是珍珠粉最主要的營養來源。
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碳水化合物:碳水化合物約佔珍珠粉成分組成的 5% 左右。
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蛋白質:蛋白質約佔珍珠成分組成的 2%。
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微量礦物質:珍珠粉具有鋅(Zn)、鎂(Mg)、鐵(Fe)、碘(I)、鉻(Cr)、硒(Se)、錳(Mn)、鉀(K)等多種礦物質,符合人體所需的養分。
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胺基酸:含有小分子的「珍珠蛋白(Conchiolin)」和甘胺酸、羥脯胺、脯胺酸、色胺酸等 18 種胺基酸。
珍珠粉的成分中有 90% 以上的碳酸鈣,飲食不均衡、缺乏鈣質者可藉由吃珍珠粉補充鈣質,充足的鈣質攝取有助於維持健康、調節生理機能!
珍珠粉是養顏美容的好幫手!珍珠粉內含多種胺基酸成分,能幫助維持好氣色。此外珍珠粉不只內服,更可以與外用一起搭配,是慈禧太后愛用的美容秘方。食用後可以讓自己看起來更加容光煥發喔!
適量食用珍珠粉,並攝取人體所需的營養素,能夠幫助入睡。珍珠粉成分當中的鈣、鎂、鋅等礦物質以及色胺酸、甘胺酸,都與睡眠息息相關。根據衛福部的失眠衛教資訊中指出,甘胺酸、色胺酸能夠幫助調節腦內的血清素、放鬆心情,鎂、鋅、色胺酸也有助於褪黑激素的生成。
珍珠粉很適合做為孕期營養補充。
孕期的女性容易抽筋,根據衛福部的懷孕衛教資訊中提及,缺鈣是其中一項原因。
珍珠粉當中富含的碳酸鈣可以做為鈣質的補充。除了鈣質攝取,珍珠粉內含的鎂、鋅等多種礦物質的補充也都很有幫助,可針對懷孕晚期睡眠品質不好、夜晚易睡眠中斷等狀況,達到幫助入睡的效果。
對於正在發育期間的青少年、容易骨質疏鬆的銀髮族與飲食不均衡的上班族來說,珍珠粉富含的鈣質與礦物質能夠做為營養的補充。
(1)長期吃珍珠粉的益處
以均衡飲食為基礎,珍珠粉可以作為營養補給的輔助,長期下來有助於健康維持。
(2)長期吃珍珠粉會對身體有害嗎?
只要食用不過量,並選擇來源可信、不添加不明化學成分、保留珍珠原有營養價值的珍珠粉,原則上長期吃並不會對身體造成危害。
不同品牌的珍珠粉可能會有不同的食用方式與規則,建議在食用前查看珍珠粉包裝上的食用說明喔!目前市面上的珍珠粉產品有粉末狀也有膠囊狀,以黃德安的膠囊狀靜皙珍珠微粉為例,一天建議的食用量如下:
一般上班族、養顏美容或幫助睡眠用途,建議每日 2 顆,早晚各 1 顆。
孕期產後、更年期、銀髮族等族群,建議每日 4 顆,早晚各 2 顆。
珍珠粉沒有特定的食用時間限制,飯前、飯後都適合吃!
根據食藥署的衛教資訊指出,攝取過多草酸食物會影響鈣、鎂、鉀等礦物質的吸收,這些都是珍珠粉的主要養分,因此珍珠粉不建議與含有高草酸的食物共同食用,以免草酸降低珍珠粉的功效。以下列舉幾項吃珍珠粉時應避免的高草酸食品:
在正常的食用量下,吃珍珠粉不會有副作用。然而任何營養補給品,只要食用過量都可能對身體造成負面影響,珍珠粉亦然。為避免食用過量,請按照本篇文章的珍珠粉一日食用量的建議來吃喔!珍珠粉屬於寒涼性的食物,如果過量食用珍珠粉,可能造成以下的副作用:
在中醫的學理上,珍珠粉屬於寒涼性的食物,如果對寒性食物有疑慮的孕婦,根據衛福部的婦幼衛教資訊,建議可等懷孕滿 3 個月後再吃珍珠粉。原則上寒涼性的食物在孕期都可以吃,只要不要食用過量即可。
⭕ 適合吃珍珠粉的族群
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生活忙碌,飲食容易失衡的上班族。
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睡眠品質不佳者。
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需要補鈣的青少年及銀髮族。
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孕期/產後的婦女、更年期女性。
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一般青壯年。
❌ 不適合吃珍珠粉的族群
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體質偏寒者。
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對珍珠粉的成分過敏者,不適合吃珍珠粉。
市售珍珠粉百百種,你知道好的珍珠粉怎麼選嗎?
要如何避免挑到劣質的珍珠粉與假的珍珠粉呢?以下提供 3 大挑選原則給大家!
珍珠粉聞起來有淡淡的海鮮腥味是正常的!若是害怕海鮮腥味的人,可以選擇膠囊狀的珍珠粉,食用時便不會直接嚐到珍珠粉末的味道。
除了帶有淡淡的海鮮氣味之外,珍珠粉吃起來也會有些許的鹹味。要注意如果是品質不佳的珍珠粉或是用貝殼內壁磨成粉仿冒的珍珠粉(也就是貝殼粉),聞起來和吃起來可能會有不同於淡淡海鮮味的異味。
一般來說,珍珠粉的顏色是柔和的象牙白色,帶有些微的鵝黃或灰色調。
越好的珍珠粉,成分也越單純,而沒有過多的化學添加物或對人體造成傷害的成分。挑選好的珍珠粉,應該確認該品牌是否具備重金屬與塑化劑的檢驗合格報告。
珍珠粉哪裡買?適合孕婦的珍珠粉推薦哪一款?孕期缺鈣、睡不好的你,如果想吃珍珠粉,要如何挑得放心、吃得安心呢?
黃德安 HuangDeAn 的靜皙珍珠微粉,需費時 24 天,經由粗打、沉澱、去雜質、瀝水烘乾、低溫脫水才能製成,並遵循水飛研磨古法,打磨珍珠超過 150 個小時。此外,我們更貼心將珍珠粉做為膠囊狀,讓珍珠粉零氣味、好入口。
黃德安 HuangDeAn 是源自走過半甲子歲月的中藥行。以專業漢方為基礎,延續並改良漢方古法,設計出讓人安心的漢方保養品。
現在就來看看珍珠粉推薦的首選黃德安 HuangDeAn 吧!